Мне часто задают вопрос о том, какая может быть цель, чтобы организовать свою жизнь? Этот пост - мой пример.
Я занялась наведением порядка в своей жизни около 20 лет назад.
Моей целью было заботиться о своем здоровье и всех членов семьи, создать философию вкуса нашей семьи, воспитать детей с одной стороны любящими правильную еду, с другой - неприхотливыми и не избалованными, избавиться от понапрасну затраченного времени, организовать домашние финансы так, чтобы не тратить деньги впустую и !!! организовать дом так, чтобы я все успевала вовремя и у меня всегда было время для себя.
То есть, чтобы всегда оставаться на шпильках и кайфовать!
Это означало, что я хочу получать удовольствие от рутины, которая неизбежна и фактически является реальной жизнью! И лучшее для этого - организованная жизни, дом, быт, со всеми вытекающими особенностями.
Я очень люблю еду из под ножа, то есть приготовленную непосредственно перед подачей на стол. Это отпечаток уклада жизни моей большой еврейской семьи, в которой родилась. На вопрос о том, что меня пробуждало в детстве, не задумываясь отвечу. Звуки бабушкиной стряпни на кухне и аромат горячего завтрака, вызывающий желание сорваться с постели и отправиться прямиком на кухню.
Мне повезло! Я воспитывалась в организованном доме. Точнее, в организованных домах. Уклад и распорядок жизни в маминой и в папиной семье был схож. В обоих семьях бабушки вели домашнее хозяйство, в том классическом понимании этого занятия.
Они не были домохозяйками.
Работали, вели активную жизнь и у них на все хватало время.
Всегда ухоженные, в элегантных платьях и туфельках на маленьком каблучке. (И дома тоже!!!).
При этом, их жизнь была очень очень суровой. Революция, война, голод, репрессии, еврейские погромы, смерть детей… Они хлебнули горя с лихвой. Но при этом они не утратили этот особенный уклад жизни. Ни суеты, ни суматохи, ни балагана. Никогда не слышала от них: “подожди”, “мне сейчас некогда”, “я сейчас занята” или что то в этом роде. Не было расписания, ежедневника с 1000 дел на день. Была четкая, спокойная, ясная повседневность. Четкая череда и последовательность дел.
В доме всегда все на своем месте, все под рукой, ничего лишнего, опрятно и каждый день свежеприготовленная еда.
Реальная жизнь - рутина! И она была очень вкусной, доброй и радостной!
И в тот момент когда организация философии вкуса моей семьи была в разгаре, я вспомнила, как вели хозяйство мои бабушки, что делали.
И, постаралась воспроизвести!
